蕎麦と酒の会

先日ご紹介の蕎麦と酒の会。今回も1/31（日）に開催いたしました。

今回1番乗りのお客さまは前回もご参加いただきましたお客さま。この蕎麦と酒の会はリピーターさまが多いのが特徴です。

今回の1/31の会の内容をご紹介しますと…

■シビマグロのお造り

■奈川在来　極細打ちもりそば

■芋・蛸・南京

■梅とじそば

■天麩ら

■鴨せいろ

■果物

こちらにお蕎麦に合わせたお酒をお薦めし、お楽しみいただきました。

粉の配分はもちろんですが、麺の太さでも味わいも変わりますし、食べ方でも変わってきます。そういった変化とお蕎麦の美味しさを体感していただくのですが、リピーターさまが多いのは、食べても食べても味わいのバリエーションが膨らむ蕎麦の能力の高さにあると思います。

早速今月末2/28のご予約も早速入れてお帰りになられるお客さまもいらっしゃいました。（大変ありがたい限りです…）

奈川在来の美味しさを手軽にお試しいただきたいお客さまは蕎麦1杯からでもご来店いただけますし、炭焼笑店陽さんの各店舗、炭火焼き鳥　鶏尽さんでのお持ち帰りの蕎麦を取り扱っていｒただいていますので、まずはいかがでしょうか？（炭焼笑店陽　お初天神裏参道店以外は前日までのご予約が必要ですのでご注意ください）